いつもワクワクを追い求めているスロー親父です。
朝食は大体パン、サラダ、ベーコンと目玉焼き、そしてヨーグルトというのが定番だ。食パンはたまに、乃が美の食パンを買い、いつも数百円のスーパーの食パンとはやはり美味しさが違うと思っていて、それなら自分で美味しいパンを作れないものかと考え、思い切ってホームベーカリーを購入した。
結論から言うと大正解で、数日ごとにパンを焼き、焼き立てのパンを楽しんでいる。
ドライイーストと干しブドウなどのドライフルーツを自動投入でき、予約設定も出来るので、夜に必要な材料を全て入れ、予約時間を朝の起きる時間にセットすれば、朝起きて来た時にはパンの焼ける柔らかく香ばしい匂いで、幸せな気持ちになれる。
ホームベーカリーも安いものは1万円程度から買えるが、機能や出来上がりのパンの美味しさに違いがあるようで、機能は調べればわかるが、美味しさは実際に作ってみないと分からない。
購入したパナソニックの製品は、値段もそこそこするが、機能的にもパンの美味しさ的にも十分満足できるものだった。パンは数日たっても美味しさは変わらず、スーパーのパサパサした食パンとの違いは歴然としている。
このホームベーカリーでは乃が美が監修したレシピがネットに載っていて、個人的にはこのパンが、味も触感も香りも一押しだ。
今はパンにはまっているスロー親父だが、パン作りも奥が深いので、どこまでのめり込めるのか、ワクワクしている。
