いつもワクワクを追い求めているスロー親父です。
甘いものが好きなスロー親父は、買い物に行くとシュークリームや団子、そしてどら焼きやプリンなどをつい買ってしまうのだが、市販のスイーツにも飽きてきて、自分で作ってみようかと思ってしまった。
見かけは悪いが、なかなかの味で満足できるものだったが、なんとこれが3回目の挑戦で出来たものだ。
1回目は材料の混ぜ合わせが不十分だったため、レンジで加熱したあと、冷蔵庫で冷やしても、固まっている部分とどろどろの部分が斑にできてしまった。
2回目は十分泡立て器で混ぜ合わせ、手作業なので手が痛くなるほどだった。今度こそはとレンジで加熱していたら、なんと膨らみすぎて容器からあふれ出ていたので、慌ててレンジから出し、容器に残っているものだけでも冷蔵庫に入れて冷やして、何とか食べることは出来たが、ぐちゃぐちゃのチーズケーキになってしまった。
な、なんでと思いながら考えてみると、薄力粉を入れ忘れていた。
3回目は材料を間違えず、泡立て器も手作業ではなく電動を使って十分混ぜ合わせた。そして出来上がったのが写真の通りだが、形が悪く妻には鼻で笑われてしまった。
レシピを見ながらやっても簡単には行かず、料理一つでも侮れないと感じたスロー親父でした。
